Malzemeler:

2 su bardağı nohut

1 adet orta boy kırmızı soğan

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Yarım demet ince kıyılmış dereotu

1 adet domates

1-2 adet taze soğan

Sos için:

6 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limon suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı tahin

1 çay kaşığı tuz, pul biber

Hazırlanışı:

1- Nohutları akşamdan ıslatıp, ertesi gün yumuşayıncaya kadar haşlayın. Dilerseniz haşlanmış konserve nohut da kullanabilirsiniz.

2-Maydanoz, dereotu, kuru soğan ve taze soğanları bir kapta nohutlarla karıştırın.

3- Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin.

4- Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp hafifçe çırpın.

5- Hazırladığınız sosu salataya dökün. Dilerseniz üstüne küp doğranmış salatalık turşusu da ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Malzemeler,

1 Litre süt

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 yemek kaşığı tereyağı

10 Yemek kaşığı irmik

1 Paket beyaz çikolata

Yarım paket bitter çikolata

Hazırlanışı,

Tencereye; süt, irmik ve toz şekeri alın.

Sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

Karışım kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ilave edin.

İyice karıştırdıktan sonra ocaktan indirin.

Beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp tencereye ekleyin.

Eriyene kadar karıştırın.

Orta derinlikte cam bir tepsiyi hafif suyla ıslatın.

Tatlıyı tepsinin içine dökün.

Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra karelere bölün.

Bitter çikolatayı rendeleyip tatlının üzerini süsleyin.

Afiyet olsun

Püf Noktası: Tatlıyı rahatça kesebilmek için bıçağı hafif suyla ıslatın.

Malzemeler,

1 su bardağı süzme yoğurt

1 paket süt kreması

1 kâse çilek